Екологичен и устойчив кетъринг: тенденции за бъдещето
Все повече клиенти търсят кетъринг, който не само радва небцето, но и пази планетата. Устойчивостта вече не е просто тенденция, а очакване. Екологичният кетъринг намалява хранителните отпадъци, използва местни продукти и грижливо подбира опаковките. Ето основните насоки, които оформят бъдещето на индустрията. Местни и сезонни продукти Използването на местни и сезонни съставки намалява въглеродния отпечатък […]
